ベニバナは、舞妓さんの口紅や食用油、生薬として昔から使用されていました。観賞用のベニバナとは珍しいですね。
4月に入り気温も徐々に上がり暖かくなってきましたね。この季節になると何か種まきをしたくなるのですが、何を夏に向けて栽培しようかと思っています。
第一候補は、バジル、第二候補は、ゴーヤです。どちらも育てるのが簡単で、沢山収穫できます。バジルはジェノベーゼにしてパスタやお肉や魚に添えるのもいいですね。ゴーヤはゴーヤチャンプル、佃煮、天ぷらにすると美味しいですね。
お休みの日に種か苗を買ってきて、土いじりをしてみようと思います。徐々に植物が成長していくのをみるのも楽しみです。
今週もみなさまが笑顔でいられますように！！
